Schottis
Wildes Aussehen - zahmes Herz
Wir sind sehr froh dass wir erreichen konnten unsere Schottis am Hof schlachten zu dürfen
Das bedeutet für unsere Tiere wesentlich weniger Stress, da sie in gewohnter Umgebung getötet werden. Möglich macht dies eine mobile Schlachteinheit und die Zusammenarbeit mit der
Erzeugergemeinschaft Traunstein
Wir freuen uns Ihnen damit qualitativ noch hochwertigeres Fleisch anbieten zu können
Das schottische Hochlandrind ist eine noch sehr ursprüngliche, naturbelassene Rinderrasse aus den schottischen Highlands
Sie sind mit ihrem dichten Fell perfekt an kalte, feuchte, unwirtliche Witterung angepasst
Bei uns leben die Schotten ganzjährig auf der Weide
Sie haben einen gemauerten Unterstand zur Verfügung, den sie allerdings eher im Sommer (wenns ihnen draussen zu heiss ist)
oder bei starkem Wind nutzen
Selbst im Winter haben wir schon oft morgens "eingeschneite" Schottis entdeckt
Schottische Hochlandrinder sind sehr genügsam und kommen auch mit dem extrem kargen Futterangebot in den schottischen Highlands gut zurecht
Bei uns werden die Schottis mit Heu , Stroh, Silage und Gras gefüttert. Kraftfutter kommt nicht zum Einsatz
Selbstverständlich werden keinerlei Substanzen die das Wachstum fördern, sowie selbstverständlich auch keine gentechnisch veränderten Produkte verwendet
Schottis sind eine sehr langlebige Rinderrasse
Sie werden an die 30 Jahre alt und haben in der Regel jedes Jahr ein Kalb
Sie wachsen sehr langsam und sind erst mit gut 3,5 Jahren ausgewachsen
